La vellutata di carote allo zenzero rientra nei confort food per eccellenza. A me piace molto preparare vellutate di verdure per variare il più possibile la…
Lo spezzatino di vitello in bianco è un secondo piatto di carne perfetto per la stagione invernale. La preparazione di questo secondo piatto è lunga a…
Coniglio sott'olio, ricetta di origine piemontese e perfetta per conservare il coniglio in pratici vasetti pronti all'uso.
Oggi da queste parti piove e per tirarci su di morale ho deciso di proporvi la torta di rose salata con salsiccia e cipolla. Viste le…
La ricetta di oggi è quella del ragù di verdure. Si tratta di una preparazione molto semplice e potete utilizzare questo ragù per condire la pasta…
Il filetto di maiale al caffè è la ricetta di oggi. La settimana delle ricette “strane” sta per volgere al termine, per questo non potevo non…
Eh sì, oggi vi chiederete cosa ci sarà mai di strabiliante in un mix per soffritto! Qualche giorno fa, ero alla ricerca di un modo per…
Le bavettine con cipolle al limone sono una mia rivisitazione di una ricetta letta sulla rivista sale e pepe. Visto che sono sempre alla ricerca di…
Oggi vi lascio la ricetta per preparare un ragù un po’ particolare, il ragù bianco. Bianco perché ho sostituito il pomodoro con il latte, inoltre ho…
La ricetta di oggi è: maiale in agrodolce! Ideale per chi vuole sperimentare in cucina e provare piatti e contrasti dai sapori particolari. La preparazione è…
Oggi vi lascio la ricetta per preparare un buon contorno: cavolo cappuccio gratinato con patate e cipolla! Qualche sera fa ero alla ricerca di un’idea per…
La ricetta di oggi è zuppa di farro con verdure. Ho letto una ricetta simile un po’ di tempo fa sul blog di Misya. Alcuni giorni…