La marmellata di prugne è il modo perfetto per conservare questo tipo di frutta che possiamo trovare in abbondanza in estate. Ecco come farla! Vasi di…
Salsa di peperoni a crudo: come preparare un’ottima conserva!
Arriva direttamente dalla Puglia ed è semplicissima da preparare: salsa di peperoni a crudo, perfetta per insaporire crostini, bruschette o per condire la pasta! La salsa…
Confettura di cipolle rosse: da abbinare a formaggi o spalmare sul pane
Confettura di cipolle rosse: ricetta per preparare una conserva diversa dal solito e dal gusto unico. Ottima sul pane o abbinata ai formaggi. Oggi vi lascio…
Perfetta da spalmare sul pane o per arricchire dolci e crostate: ecco come preparare la confettura di albicocche! Qualche giorno fa, complici diversi kg di albicocche…
Marmellata di cocomera o cocomero bianco
Il chutney di pomodorini è una ricetta che ho preparato un po’ di tempo fa seguendo la ricetta proposta su GialloZafferano, ed è la ricetta ideale…
Oggi vi propongo le melanzane sott’olio, una preparazione ideale per conservare le melanzane. La versione che vi propongo io è senza cottura, come faceva mia nonna.…
La confettura di fragole è la ricetta di oggi! Cosa c’è di meglio che usare frutta di stagione per preparare buone confetture?? Ingredienti: 1 kg di…