La besciamella è una delle salse più usate nella cucina italiana. Per fare la besciamella in casa ci vuole veramente poco e nei giorni delle feste…
Buondì, la ricetta di oggi è quella degli involtini alle nocciole, un secondo semplice e veloce da preparare anche per una cena all’ultimo minuto. Ingredienti (per 8…
Nelle ultime settimane ho iniziato a preparare alcune cosine per i regali di Natale. Questa marmellata può essere un’idea per un regalo “fai da te” ma…
Questi biscotti sono nati in corso d’opera per rimediare alle mie difficoltà con la spara biscotti. Avendo un po’ di difficoltà nel far uscire i biscotti,…
Ecco un’altra ricetta natalizia. Questo albero di pasta sfoglia ha avuto un sacco di successo nelle scorse settimane su internet. Ne ho visti di diversi tipi…
Ecco la ricetta di oggi: girelle di lasagne con funghi e prosciutto cotto. Questa può essere una ricetta da utilizzare anche nei giorni delle feste. Se…
Ingredienti (per 4 persone): 350 gr di riso venere. 200 gr di brie, 4 cucchiai di parmigiano, 20 gr di burro, 1 cucchiaio di farina, 1 bicchiere…
Per preparare i gnocchetti all’acqua potete seguire la ricetta che trovate a questo link (http://blog.cookaround.com/elisaincucina/gnocchetti-allacqua/). Il resto è stato tutto improvvisato per un pranzo veloce veloce…
Con un pò di ritardo ecco la ricetta di oggi!!! Ingredienti (per 6 persone): 600 gr di macinato di bovino 500 gr di macinato misto 2 uova…
Buondì, se avete in dispensa dei fichi caramellati dovete assolutamente provare questa torta. Il fine settimana si avvicina e io devo iniziare a pensare alle ricette…
Zuppetta riso e cavolo cappuccio
Per utilizzare le verdure di stagione mi sto sbizzarendo! Oggi è il turno del cavolo cappuccio!! Ingredienti (per 4 persone): 10/12 foglie di cavolo cappuccio 800…
Buongiorno! Avete mai cucinato insieme la zucca e le lenticchie? Io vi propongo questa zuppa!! Ingredienti (per 4 persone): 400 gr di zucca 200 gr di lenticchie…