Oggi vi propongo un primo piatto: pasta fredda integrale zucchine e primosale. Il caldo ancora non ci abbandona e la pasta fredda è ancora un’ottima alternativa…
Ecco la ricetta di oggi: risotto calamari e gamberetti, un primo piatto a base di pesce e molto gustoso. Io ho utilizzato calamari e gamberetti a…
Il pesce spada in salmoriglio è la ricetta di oggi. Ho preparato questo piatto di pesce durante la vacanza in Puglia, a me è piaciuto molto…
Oggi vi lascio una ricetta fresca ed estiva, si tratta della cheesecake alla frutta! Oggi il cielo è grigio, questa cheesecake è adatta per portare un…
Il carpaccio di melanzane è un piatto molto semplice a base di melanzane prima grigliate e poi marinate in olio e aromi. Potete servirlo come antipasto…
Oggi vi propongo le melanzane sott’olio, una preparazione ideale per conservare le melanzane. La versione che vi propongo io è senza cottura, come faceva mia nonna.…
Oggi vi lascio una ricetta molto particolare: gnocchi di melanzane ai pomodori. Per questa ricetta mi sono ispirata ad alcune preparazioni lette sul web. Se avete…
Pasta cremosa zucchine e pancetta, è questa la ricetta che vi propongo oggi. Primo piatto semplice, ideale per quando si ha poco tempo o poca voglia…
La ricetta di oggi è: filetto di maiale ai fichi. L’albero di fichi sta dando i suoi frutti, per questo ho cercato una ricetta a base…
Oggi vi lascio una ricetta molto particolare: il pane farcito! E’ una preparazione molto semplice e versatile e dopo aver visto alcune foto sul web ho…
Oggi vi lascio una ricetta, ideale per utilizzare i frutti della bella stagione: fiori di zucca in pastella. La preparazione è molto semplice, io vi propongo…
Oggi vi lascio una ricetta a base di pesce: l’impepata di cozze! Si tratta di una ricetta tipica italiana, molto semplice e versatile da preparare. Potete…