La ricetta di oggi è: gratin di verdure. Qui il brutto tempo è all’orizzonte e accendere il forno non sarà troppo traumatico ;-). Per preparare il…
[banner] La ricetta di oggi è: chips di salvia e bucce di patate. Con questa ricetta potrei dare il via a una nuova categoria, per la…
Oggi vi lascio la ricetta per preparare un buon primo piatto: le orecchiette con seppie e piselli. Vi saluto velocemente e vi lascio alla ricetta! Per…
Inizia ad essere il periodo giusto per preparare un po’ di conserve per l’inverno. Da un paio di anni a questa parte noi prepariamo i peperoncini…
[banner] Oggi vi lascio la ricetta per preparare un contorno: i pomodori alla mugellana. Un po’ di tempo fa avevo letto una ricetta simile, avevo i…
L’idea di preparare questo dolce mi è venuta qualche giorno fa. Avevo un po’ di pesche da smaltire, ospiti a cena e poca voglia di lunghe…
I canapè di salmone sono dei piccoli antipasti realizzati con una fetta di pane integrale come base, spalmati con il burro e farciti secondo i proprio…
Torta salata con verza e mozzarella
La torta salata con verza e mozzarella l’ho preparata qualche sera fa per cena. Certo, la verza non è proprio un ingrediente estivo ma gli orti…
I pomodorini ripieni sono la ricetta di oggi. Per preparare un aperitivo fresco e leggero sono un’ottima idea, potete prepararli anche in anticipo e lasciarli in…
[banner] Il fegato in padella con cipolle è la ricetta di oggi! Il fegato è sicuramente un ingrediente particolare. Insieme a tutte le altre frattaglie può…
Le cotolette di funghi le abbiamo preparate qualche sera fa per cena, utilizzando i funghi raccolti in collina da mia mamma. Abbiamo usato i finferli, da…
I peperoni ripieni sono la ricetta di oggi. I peperoni preparati in questo modo sono un contorno semplice e gustoso. Io li ho preparati qualche sera…