Ricetta semplice e veloce per un piatto estivo dall’abbinamento particolare: carpaccio di carne salada con rucola, grana, insalatina e prugne. Ottimo come piatto unico o antipasto!…
Insalata estiva con scaglie di Birikkine piatto unico perfetto per l’estate, ottimo anche per un pranzo take away. Oggi vi lascio una nuova ricetta che ho…
E’ venerdì, il week end si avvicina e ho pensato di lasciarvi una ricetta velocissima: insalatina mista con filetto di cinghiale. Ho scoperto il filetto di…
Oggi vi lascio una ricetta di pesce facilissima da preparare: il tataki di tonno. Questa è una tipica ricetta giapponese che prevede che i filetti di…
L’antipasto di mare è la ricetta di oggi, è un antipasto molto sfizioso visto che ho pensato di servirlo in un cestino di parmigiano. La preparazione…
Oggi vi lascio una ricetta reinventata: tramezzini farciti. Ho trasformato i panini che avevo preparato per il pranzo in mini tramezzini “finger food”. Io ho utilizzato un…
Insalata greca…a modo mio!
A pochi giorni dall’inizio dei mondiali di calcio voglio proporvi un’altra ricetta “mondiale”, l’insalata greca. Questo è un piatto tipico e adattissimo a questa stagione, io…
Insalata di fragole con scaglie di parmigiano e aceto balsamico
Come promesso ecco un’altra ricetta con le fragole. L’insalata con le fragole è un piatto che ho preparato qualche sera fa per cena, se volete provare…