Il tronchetto di Natale (o bûche de Noëll) è un dolce tipico della tradizione natalizia. Diffuso principalmente in Francia e negli altri paesi francofoni, riprende nella…
Durante la preparazione dei miei regali natalizi ho deciso di cimentarmi nella realizzazione di una casetta di pan di zenzero. Con l’aiuto di mio fratello Simone…
Passatelli con fonduta di Parmigiano Reggiano
I passatelli sono un formato di pasta fresca tradizionale romagnola. Con pane grattugiato, formaggio parmigiano, uova, un pizzico di pepe e aromi (noce moscata e scorza di pepe) si ottiene…
La ricetta di oggi è il cotechino in crosta, perfetta per il cenone di capodanno. Se vi piace il cotechino, provate questa ricetta! Le ricette natalizie…
Ecco un’altra ricetta natalizia. Questo albero di pasta sfoglia ha avuto un sacco di successo nelle scorse settimane su internet. Ne ho visti di diversi tipi…
Ecco la ricetta di oggi: girelle di lasagne con funghi e prosciutto cotto. Questa può essere una ricetta da utilizzare anche nei giorni delle feste. Se…
Lenticchie e pomodorini sono gli ingredienti della ricetta di oggi. Se siete alla ricerca di una ricetta da utilizzare durante il periodo delle feste, in particolare…