La pasta con stracchino e speck è la ricetta di oggi. Questa ricetta è liberamente tratta da una ricetta che ho visto durante una puntata del…
Il temaki è un piatto tipico della cucina giapponese, appartiene alla famiglia del sushi e forse è una della preparazioni più semplici. Seguendo la ricetta si…
Le crescentine o tigelle sono delle piccole focaccine tipiche del modenese. Ultimamente sono più che altro conosciute con il nome di tigelle che in realtà è…
Mi sono imbattuta per caso nella ricetta della Molly cake dato che stavo cercando un modo per consumare della panna fresca in scadenza. Cercando sul web…
Oggi non vi lascio una ricetta perché voglio parlarvi della manifestazione “Giovinbacco – Sangiovese in festa”, organizzata da Slow Food e Tuttifrutti con la partecipazione del Comune di…
La vellutata di patate dolci è la ricetta di oggi. Viste le ultime giornate piuttosto grigine le vellutate sono un’ottima idea da poter preparare anche per…
Viste le ultime ricette piuttosto sostanziose, oggi voglio lasciarvi una ricetta più leggera: l’insalata di radicchio, pollo e melograno. Questa è una ricetta che potete preparare…
I cappelletti sono la mia ricetta della tradizione. Prima di tutto vi dico che per me i cappelletti romagnoli sono quelli con il ripieno solo di formaggio,…
I muffin al cacao, nascono un po’ per caso. Qui a casa abbiamo una piantina di fragole che negli ultimi giorni ha prodotto alcune fragole. Per…
Il risotto aromatizzato al Sangiovese è uno degli ultimi risotti che ho preparato e sono rimasta molto soddisfatta del risultato finale. Il Sangiovese direi che è…
L’arrosto con castagne e melograno è la prima ricetta di questa nuova settimana. Qualche giorno fa, in preda ad uno delle mie voglie di accostare ingredienti…
La piada dei morti è la ricetta di oggi. Questa è una ricetta tipica riminese e viene preparata nei mesi di ottobre e novembre in occasione…