Oggi vi lascio una ricetta per preparare un contorno alternativo e saporito: le patate saltate al burro. Vista l’improvvisazione di questa ricetta non ho usato molti ingredienti ma in alternativa potete saltare le patate con l’olio anziché col burro e condirle anche con un pò di prezzemolo fresco tritato. Buona preparazione!!
Ingredienti (per 4 persone):
- 800 g di patate circa
- burro
- sale
Procedimento: lavate le patate e fatele cuocere in acqua bollente salata per circa 30/40 minuti dall’ebollizione. 
Scolate le patate e lasciatele intiepidire. Una volta fredde, tagliatele a fette di circa 1 cm e fatele rosolare in un tegamino o in una padella in cui avrete sciolto il burro.
Cuocete le patate per circa 8/10 minuti per lato, salate e servite!!
No Comments