Se siete alla ricerca di un’idea per la cena di questa sera ecco gli straccetti di vitello con radicchio e noci, un secondo piatto veloce e facile da preparare. Se vi piacciono questi ingredienti potete preparare subito questa ricetta ;-). Un saluto a chi passa di qua!!
Ingredienti (per 4 persone):
- 2 fette grandi di vitello
- 1/2 caspo di radicchio rosso
- noci sgusciate q.b.
- sale
- olio
Procedimento: tagliate le fette di vitello tipo straccetti. Pulite e lavate il radicchio rosso e tagliatelo a listarelle. Ponete una padella antiaderente sul fuoco e iniziate a far rosolare gli straccetti di vitello.
A metà cottura aggiungete il radicchio tagliato a listarelle e proseguite la cottura.
Proseguite la cottura per 10/12 minuti circa. Nel frattempo tritate le noci.
Aggiungete le noci tritate, fate riposare qualche minuto e servite!
No Comments