Oggi vi lascio la ricetta dei fagottini di pere e gorgonzola che ho preparato l’altra sera. Se vi piacciono gli accostamenti particolari dovete provare questa ricetta.…
Buongiorno! La ricetta di oggi è un contorno: patate al forno speziate. Per accompagnare un secondo piatto di carne sono un’ottima idea. La ricetta è molto…
Oggi un primo piatto: fusilli con crema di funghi! Ingredienti (per 3 persone): 270 g di fusilli funghi champignon freschi q.b. 1 cucchiaio di parmigiano sale olio…
Avete delle sovracosce di pollo in frigorifero e non sapete come usarle? Ecco una ricetta, veloce per prepararle anche all’ultimo minuto!! Ingredienti (per 4 persone): 4 sovracosce…
Buondì, la ricetta di oggi è un risotto un pò particolare. Ho pensato di sfumare il risotto con un pò di spumante che avevo in casa..bhè,…
Per iniziare bene la settimana ecco il pandoro farcito con crema pasticcera. Se avete ancora qualche pandoro avanzato dalle feste potete farcirlo come ho fatto io…e…
La crema pasticcera è la ricetta base per molte preparazioni. Io l’ho preparata qualche giorno fa. Se anche voi oggi volete farcire un dolce all’ultimo minuto,…
La ricetta di oggi è una frittatina light, inventata per riutilizzare le verdure utilizzate per il brodo e gli albumi avanzati. Se volete rendere il tutto…
Oggi vi propongo i passatelli in brodo. Sicuramente questa è la versione più classica rispetto ai passatelli con fonduta di Parmigiano Reggiano di qualche tempo fa.…
Buongiorno! La crema al mascarpone è la ricetta di oggi. Diciamo che per la crema al mascarpone ognuno ha la sua ricetta, chi mette più tuorli,…
Ecco puntuale la ricetta di oggi. Gli spaghetti aromatizzati al brandy sono sicuramente particolari ma molto semplici da realizzare. Buona giornata!! Ingredienti (per 3 persone): 270 g…
Quando l’improvvisazione arriva all’ultimo minuto il risultato è semplice ma efficace! Avendo scovato una zucchina sola soletta nel frigorifero ho pensato di realizzare questi bocconcini con…