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Pasta zucchine e philadelphia

La ricetta di oggi è quella della pasta con zucchine e philadelphia, un primo piatto semplice ma gustoso. Se volete prepararlo anche voi vi lascio subito alla ricetta. Buon venerdì!!

Ingredienti (per 4 persone):

  • 2 zucchine medie
  • 80 g di philadelphia
  • 360 g di pasta
  • sale
  • prezzemolo
  • olio

Procedimento: Lavate e mondate le zucchine, tagliate e metà poi a rondelle. In un padella scaldate un filo d’olio poi fate cuocere le zucchine finché non saranno cotte.

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Poco prima di terminare la cottura aggiungete una manciata di prezzemolo fresco tritato, un pizzico di sale e di pepe.

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Nel frattempo cuocete la pasta in abbondante acqua salata. Scolate, passate la pasta con le zucchine, aggiungete il philadelphia tagliato a tocchetti e…buon appetito!

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