Oggi non vi lascio una ricetta ma qualche idea se anche voi siete alla ricerca di idee per preparare regali di Natale homemade. Perché non sfruttare la domenica pomeriggio per iniziare a preparare qualche pensierino? Da qualche anno a questa parte ho iniziato a preparare dei pensierini facili e semplici da preparare, il tutto semplicemente fatto in casa. Mi piace sempre regalare qualcosa di confezionato e preparato da me. Quest’anno mi sono lanciata in alcune preparazione un po’ lunghine, una di questa è quella dei zuccherini alcolici.
Ho preparato alcuni vasetti con zollette di zucchero aromatizzate con cannella, bacche di ginepro e scorzette d’arancia, potete lasciarli in infusione per circa un mesetto poi sono pronti. Queste zollette possono essere utilizzate come digestivo oppure per aromatizzare il caffè. Sfruttando i limoni che crescono sulle nostre piante in giardino ho poi messo in infusione le scorze per preparare il limoncello. Con i frutti invece ho preparato la marmellata di limoni e arance, ricetta che troverete presto sul blog. Nei giorni scorsi mi sono cimentata anche nella preparazione dei fudge, dei dolcetti di origine anglosassone. Li ho provati in una prima versione con cioccolato e mandorle. Pochi giorni prima di Natale li preparerò anche in altre versioni, cioccolato e scorze d’arancia e cioccolato bianco, per confezionare poi dei sacchettini misti.
Ecco qualche altra idea per preparare i vostri regali di Natale:
http://blog.cookaround.com/elisaincucina/biscotti-natalizi-decorati/
http://blog.cookaround.com/elisaincucina/fudge-al-cioccolato-e-mandorle/
Per ora è tutto, leggendo questo articolo qualcuno scoprirà già cosa riceverà da parte mia ;-).
22/12/2014 …Aggiornamenti in corso! Ecco altre idee per i vostri regali:
http://blog.cookaround.com/elisaincucina/zucchero-aromatizzato/
http://blog.cookaround.com/elisaincucina/fudge-al-cioccolato-bianco/
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