Ingredienti:
- 3 finocchi
- 2 arance
- olive nere q.b.
- glassa di aceto balsamico
- olio
- pepe
Procedimento: Tagliate i finocchi a listarelle e lavateli accuratamente. Nel frattempo pulite le arance, privatele della parte bianca e dei filamenti e tagliatele a cubetti. Scolate le olive, sciacquatele dalla loro salamoia e tagliatele a rondelle. A questo punto preparate il piatto disponendo prima i finocchi, poi le arance e infine le olive.
Condite con un filo d’olio, pepe e glassa di aceto balsamico
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