Per questo martedì vi lascio la ricetta per preparare le polpette di spinaci, un contorno leggero e gustoso. Queste polpette sono molto semplici da preparare e…
I cappelletti sono la mia ricetta della tradizione. Prima di tutto vi dico che per me i cappelletti romagnoli sono quelli con il ripieno solo di formaggio,…
Il risotto aromatizzato al Sangiovese è uno degli ultimi risotti che ho preparato e sono rimasta molto soddisfatta del risultato finale. Il Sangiovese direi che è…
La ricetta di oggi è quella della pasta con zucca e salsiccia, un primo piatto veramente molto semplice da preparare. Con questo potrei quasi aver concluso…
Il risotto con zucca è prosciutto cotto è la ricetta di oggi, ed è un nuovo piatto che ho pensato di preparare per utilizzare la zucca.…
I garganelli in crema di piselli sono la ricetta di oggi. I garganelli sono un tipo di pasta all’uovo, riconosciuto prodotto tipico dell’Emilia-Romagna. I piselli sono…
La ricetta della frittata pomodori e basilico è nata un po’ per caso. Volevo utilizzare un po’ di pomodori, ho fatto alcune ricerche e questo è…
La ricetta di oggi è: gratin di verdure. Qui il brutto tempo è all’orizzonte e accendere il forno non sarà troppo traumatico ;-). Per preparare il…
[banner] Per iniziare questa settimana vi lascio la ricetta per preparare la pasta al pesto di zucchine. Un primo piatto gustoso e veloce, alternativo alla classica…
[banner]Oggi vi lascio la ricetta per preparare il pesto di zucchine, un’ottima alternativa al classico pesto alla genovese e un’idea per consumare un po’ di zucchine.…