Filetto di maiale con mele e zucca. La ricetta di oggi è un secondo piatto ideale per i pranzi o le cene durante le stagioni più…
Il filetto di maiale alla salvia è la ricetta di oggi. Preparazione molto semplice, per un secondo buon piatto di carne. Potete accompagnarlo con verdure grigliate…
La ricetta di oggi è: filetto di maiale ai fichi. L’albero di fichi sta dando i suoi frutti, per questo ho cercato una ricetta a base…
Estate = grigliate! Oggi vi propongo una ricetta particolare: polpette di carne grigliata. Questa ricetta è l’ideale per utilizzare l’eventuale carne grigliata avanzata. In questo modo…
Oggi vi lascio la ricetta per preparare la lonza di maiale con fragole e balsamico. Questa è una ricetta che ho preparato qualche settimana fa, utilizzando…
L’arrosto di maiale in salsa all’arancia è la ricetta che ho pensato di proporvi per questo mercoledì. La particolarità di questa ricetta sta tutta nella tecnica…
Il filetto di maiale al caffè è la ricetta di oggi. La settimana delle ricette “strane” sta per volgere al termine, per questo non potevo non…
Andiamo avanti con le ricette strane, è il turno delle tagliatelle al cacao con ragù bianco. Dopo avervi dato la ricetta base per preparare l’impasto oggi…
La ricetta di oggi è: maiale in agrodolce! Ideale per chi vuole sperimentare in cucina e provare piatti e contrasti dai sapori particolari. La preparazione è…
Oggi vi lascio la ricetta per preparare il filetto di maiale con radicchio. Con questa ricetta ho cercato di replicare il filetto che ho mangiato al…
L’idea per questa ricetta l’ho presa dall’ultimo libro di Bruno Barbieri “via Emilia – via da casa”. Finalmente sono riuscita a provare una ricetta e quella…
Ingredienti (per 4 persone): 4 braciole di maiale, 300 gr di uva bianca, 1 tazzina di vino bianco, sale, pepe, olio, farina. Procedimento: Iniziate a preparare le…