Il mix di cereali con verdure è la ricetta di oggi. Questo può essere un piatto unico che potete sfruttare sia per pranzo che per cena e soprattutto sbizzarrirvi per la scelta degli ingredienti da usare. Ecco la ricetta e…buon appetito!
Ingredienti (per 3 persone):
- 3 patate medie
- 2 carote
- piselli
- 200 g di mix cereali (riso, orzo, farro)
Procedimento: pulite le verdure, lavatele accuratamente e tagliateli a cubetti regolari.
Fate cuocere in acqua bollente salata per 10/12 minuti circa. Nel frattempo fate cuocere anche il mix di cereali seguendo le indicazioni che trovate sulla confezione. Scolate le verdure e conditele con un filo d’olio, scolate anche il mix di cereali, unite alle verdure e servite.
No Comments