Per chi vuole restare leggero la cottura al cartoccio può essere una soluzione. Questa ricetta è uno dei miei esperimenti del week-end scorso, potete tranquillamente prenderne…
I crostini di polenta con salsa al pepe li ho preparati l’altra sera prendendo spunto da una videoricetta vista sul web. Avevo giusto un po’ di…
Con l’orzo avanzato dalla preparazione dei tortini con orzo, radicchio e stracchino ho preparato la cena…è una ricetta un pò estiva, non si addice proprio a…
Patate e radicchio bianco sono gli ingredienti di questa ricetta. La ricetta di oggi è stata improvvisata ieri all’ultimo minuto per provare ad utilizzare il radicchio…
Per un pranzetto veloce e gustoso potete preparare questo sugo con zucchine e carote. E il pranzo è servito 😉 Ingredienti (per 3 persone) 1 carota 1…
La ricetta di oggi è una frittatina light, inventata per riutilizzare le verdure utilizzate per il brodo e gli albumi avanzati. Se volete rendere il tutto…
Zuppetta riso e cavolo cappuccio
Per utilizzare le verdure di stagione mi sto sbizzarendo! Oggi è il turno del cavolo cappuccio!! Ingredienti (per 4 persone): 10/12 foglie di cavolo cappuccio 800…
Questa ricetta è molto semplice. Non ho nemmeno delle dosi precise da lasciarvi perchè ho proprio improvvisato ;-). Con un pò di polenta avanzata e lasciata…
Risotto radicchio e asiago, ecco la ricetta di oggi, per un pranzo veloce ma gustoso. La preparazione è molto semplice, leggete subito come l’ho preparato!! Ingredienti…
Buongiorno!! Se siete alla ricerca di una ricetta facile e veloce questa è la ricetta che fa per voi. Se non vi piace il cavolfiore potete…
Avete già un’idea per pranzo? Per iniziare la settimana vi lascio questa ricetta. Ogni tanto anche a me si apre la vena “svuota-frigo” e con pochi…
Avete mai provato la pasta “risottata”?? Beh, cucinate la pasta come se fosse un risotto. Questa è una vera e propria ricetta “svuota-frigo”, preparata con quello…