[banner] Per questa settimana ho in programma di lasciarvi una serie di ricette un po’ particolari. La zuppa di farro e ceci è la prima di…
Vellutata di pomodori con pancetta e basilico
[banner] Oggi vi lascio una ricetta un po’ insolita e che ho preparato per la prima volta qualche sera fa per cena: la vellutata di pomodori…
Vista la pioggia di questa mattina voglio lasciarvi una ricetta che ho da tempo salvato in “bozze”: la pasta e fagioli! Quando la preparo cerco sempre…
È tempo di asparagi: se siete alla ricerca di una ricetta leggera e gustosa, la vellutata di asparagi e zucchine è la ricetta giusta per voi! Se…
Buondì, con un po’ di ritardo ecco la ricetta di oggi. Ingredienti (per 4 persone): 250 gr di lenticchie piccole una decina di patate dolci o patate…
Zuppetta riso e cavolo cappuccio
Per utilizzare le verdure di stagione mi sto sbizzarendo! Oggi è il turno del cavolo cappuccio!! Ingredienti (per 4 persone): 10/12 foglie di cavolo cappuccio 800…
Buongiorno! Avete mai cucinato insieme la zucca e le lenticchie? Io vi propongo questa zuppa!! Ingredienti (per 4 persone): 400 gr di zucca 200 gr di lenticchie…
Crema di ceci e castagne
Per continuare con la “stagione” delle vellutate oggi vi lascio questa ricetta. Molto semplice e dal sapore delicato la crema di ceci e castagne è stata…
La ricetta di oggi ha come protagonista la zucca, vista la stagione meglio approfittarne! Ancora una vellutata, particolare per il sapore della zucca e degli amaretti.…
Ecco qua la ricetta di oggi! E’ ormai tempo di vellutate!! Ingredienti (per 4 persone) : 6 patate, 600 gr di zucca circa, 1 dado classico,…